هلتبحثينعنوصفةكيكةشوكولاتةلذيذةومناسبةللنباتيينأولمنيعانونمنحساسيةالبيض؟إليكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةالشوكولاتةمنغيربيض،بنكهةغنيةوقوامرائع!كيكةالشوكولاتةمنغيربيضوصفةسهلةولذيذة
المكونات:
- 2كوبدقيق(يمكناستخدامدقيقمتعددالاستخداماتأودقيقالقمحالكامل)
- 1كوبسكر(أبيضأوبنيحسبالرغبة)
- ½كوبكاكاوخامغيرمحلى
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- ½ملعقةصغيرةبيكنجصودا
- ½ملعقةصغيرةملح
- 1كوبحليب(يمكناستخدامحليبالبقرأوحليبنباتيمثلحليباللوزأوالصويا)
- ½كوبزيتنباتي(زيتعبادالشمسأوزيتجوزالهندالمذاب)
- 2ملعقةصغيرةخلأبيضأوعصيرليمون
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
طريقةالتحضير:
- تسخينالفرن:سخنيالفرنعلىدرجةحرارة180مئوية(350فهرنهايت)وقوميبتحضيرقالبالكيكبدهنهبالزيتأوتغطيتهبورقالزبدة.
- خلطالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيق،السكر،الكاكاو،البيكنجباودر،البيكنجصودا،والملححتىتتجانسالمكونات.
- إضافةالمكوناتالسائلة:فيوعاءآخر،اخفقيالحليب،الزيت،الخل،والفانيلياجيداً.ثمأضيفيالخليطالسائلإلىالمكوناتالجافةواخلطيهمبلطفحتىتتجانسالعجينةدونخلطزائد.
- صبالعجينفيالقالب:اسكبيالعجينفيالقالبالمعدمسبقاًوافرديهابالتساوي.
- الخبز:اخبزيالكيكةفيالفرنلمدة30-35دقيقةأوحتىيتماختبارنضجهابإدخالعودأسنانفيالمنتصفويخرجنظيفاً.
- التقديم:اتركيالكيكةتبردقليلاًقبلتقطيعهاوتقديمهامعرشةسكربودرةأوتزيينهابصوصالشوكولاتةحسبالرغبة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكِإضافةرقائقالشوكولاتةإلىالعجينلمزيدمنالنكهة.
- إذاأردتِكيكةأكثررطوبة،استبدليجزءاًمنالحليببزباديغيرمحلى.
- تأكديمنعدمخلطالعجينأكثرمناللازمحتىلاتصبحالكيكةكثيفة.
هذهالوصفةمثاليةللاحتفالاتأوكتحليةصحيةمعفنجانقهوةأوشاي.جربيهاواستمتعيبكيكةالشوكولاتةالنباتيةاللذيذة!🍫✨
