هلترغبينفيتحضيركيكةلذيذةولكنلاتملكينفرنًاأوبيضًا؟لاتقلقي!اليومسنقدملكِوصفةسهلةوسريعةلتحضيركيكةشهيةبدونالحاجةإلىفرنأوبيض.هذهالوصفةمثاليةللأوقاتالتيتريدينفيهاتحضيرحلوىسريعةأوعندماتكونمكوناتكمحدودة.كيكةبدونفرنولابيضحلوىلذيذةوسهلةالتحضيرفيدقائق
المكونات:
- 2كوبدقيق
- 1كوبسكر
- 1كوبحليب
- نصفكوبزيتنباتي
- 1ملعقةصغيرةفانيليا
- 1ملعقةصغيرةبيكنجباودر
- رشةملح
- مكعباتشوكولاتةأوفواكهمجففة(اختياري)
طريقةالتحضير:
- اخلطيالمكوناتالجافة:فيوعاءكبير،اخلطيالدقيقمعالسكروالبيكنجباودروالملححتىتتجانسالمكونات.
- أضيفيالسوائل:أضيفيالحليبوالزيتوالفانيلياإلىالخليطواخلطيجيدًاحتىتحصليعلىعجينةناعمةومتماسكة.إذاكنتِتفضلين،يمكنكإضافةمكعباتالشوكولاتةأوالفواكهالمجففةلإضفاءنكهةإضافية.
- جهزيالقدر:استخدميقدرًاسميكالقاعدةوضعيفيهمصفاةمعدنيةأوحاملًاصغيرًالرفعالكيكةعنقاعالقدر.أضيفيكميةقليلةمنالماءفيالقاع(حوالينصفكوب)وتأكديأنالماءلنيلمسالوعاءالذيستضعينفيهالعجينة.
- اطهيالكيكةعلىالبخار:اسكبيالعجينةفيوعاءمقاومللحرارةوضعهداخلالقدر.غطيالقدربغطاءمحكمواتركيهعلىنارمتوسطةلمدة30-40دقيقةحتىتنضجالكيكة.يمكنكاختبارنضجهابإدخالعودأسنان،فإذاخرجنظيفًاتكونالكيكةجاهزة.
- قدميهاباردة:اتركيالكيكةتبردقليلًاقبلتقطيعهاوتقديمهامعالشايأوالقهوة.
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة:
- يمكنكاستبدالالحليبالعاديبحليبجوزالهندأواللوزلإضافةنكهةمميزة.
- إذاكنتِتفضلينكيكةأكثرحلاوة،زيديكميةالسكرحسبالرغبة.
- للتزيين،يمكنكرشالسكرالبودرةأوإضافةطبقةمنالكريمشانتي.
هذهالوصفةمثاليةللطلابأوللأشخاصالذينلايملكونفرنًافيمنازلهم،كماأنهاخياررائعللأمهاتاللاتييرغبنفيتحضيرحلوىسريعةلأطفالهن.جربيهاوشاركينارأيكِفيالتعليقات!
