إذاكنتتبحثعنوصفةلذيذةوسهلةالتحضير،فإناللحمةبالبصلالمكرملهيخيارمثالي.هذهالوصفةتجمعبيننكهةاللحمالطريةوحلاوةالبصلالمكرمل،ممايجعلهاطبقاًرئيسياًلايقاوم.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتتحضيراللحمةبالبصلالمكرملبطريقةبسيطةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
المكوناتاللازمة
لتحضيرهذهالوصفةالشهية،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500غراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعبات
- 3حباتبصلكبيرةمقطعةشرائح
- 3فصوصثوممهروسة
- ملعقةكبيرةزيتزيتون
- ملعقةصغيرةملح
- نصفملعقةصغيرةفلفلأسود
- ملعقةصغيرةكمون
- ملعقةصغيرةبهاراتمشكلة
- كوبمرقلحمأوماء
- ملعقةكبيرةخل
- ملعقةصغيرةسكر
خطواتالتحضير
تسخينالزيت:فيمقلاةكبيرة،سخنيزيتالزيتونعلىنارمتوسطة.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
تحميرالبصل:أضيفيشرائحالبصلوقلبيهاحتىتذبلوتصبحذهبيةاللون.يمكنكإضافةالقليلمنالسكرلمساعدةالبصلعلىالكرملةبشكلأسرع.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
إضافةاللحم:بعدأنيصبحالبصلذهبياً،أضيفيمكعباتاللحموقلبيهاجيداًحتىتتحمرمنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةنكهةإضافية:أضيفيالثومالمهروسوالبهارات(الملح،الفلفل،الكمون،والبهاراتالمشكلة)وقلبيالمكوناتمعاًلبضعدقائقحتىتتجانسالنكهات.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةإضافةالسوائل:صبيكوبمرقاللحمأوالماء،ثمأضيفيالخل.قلبيالمكوناتواتركيهاعلىنارهادئةلمدة30-40دقيقةحتىينضجاللحمتماماًويصبحطرياً.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةالتقديم:بعدأنينضجاللحمويصبحالبصلمكرملاًتماماً،قدميالطبقساخناًمعالأرزالأبيضأوالخبزالطازج.
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكاستبداللحمالبقربلحمالضأنإذاكنتتفضليننكهةأقوى.
- لإضافةلمسةحلوةإضافية،يمكنكإضافةملعقةصغيرةمنالعسلأثناءكرملةالبصل.
- إذاكنتتفضلينصلصةأكثر،يمكنكزيادةكميةمرقاللحمأوالماء.
الخاتمة
اللحمةبالبصلالمكرملهيوصفةتقليديةلكنهامميزةبنكهاتهاالغنيةواللذيذة.باتباعهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقشهييرضيجميعأفرادالعائلة.جربيهذهالوصفةواستمتعيبمذاقهاالرائع!
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذةهلجربتِهذهالوصفةمنقبل؟شاركينارأيكِفيالتعليقات!
طريقةعملاللحمةبالبصلالمكرملوصفةشهيةولذيذة
