طريقةعملاللحمةبالشوربةمنالأطباقالشهيةالتيتمنحكوجبةدافئةومغذية،خاصةفيالأجواءالباردة.هذهالوصفةتتميزببساطةمكوناتهاوسهولةتحضيرها،كماأنهاغنيةبالنكهاتالتيتجعلهامحببةللكباروالصغار.فيهذاالمقال،سنقدملكخطواتتحضيراللحمةبالشوربةبطريقةشهيةومضمونةالنجاح.طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
المكوناتاللازمةلتحضيراللحمةبالشوربة
لتحضيرطبقاللحمةبالشوربة،ستحتاجإلىالمكوناتالتالية:
- 500جراممنلحمالبقرالمقطعإلىمكعباتمتوسطةالحجم
- 2بصلمتوسطالحجممفرومناعماً
- 3فصوصثوممهروسة
- 2جزرةمقطعةإلىدوائر
- 2حبةبطاطسمقطعةمكعبات
- 1كوبمنالبازلاءالطازجةأوالمجمدة
- 1ملعقةكبيرةمنمعجونالطماطم
- 1لترمنمرقاللحمأوالماء
- ملعقةصغيرةمنالكمون
- ملعقةصغيرةمنالكزبرةالناشفة
- ملعقةصغيرةمنالفلفلالأسود
- ملححسبالرغبة
- 2ملعقةكبيرةمنالزيتالنباتي
- بقدونسطازجمفرومللتزيين
خطواتتحضيراللحمةبالشوربة
تحضيراللحم:فيقدرعميق،سخنيالزيتالنباتيعلىنارمتوسطة،ثمأضيفيالبصلالمفروموقلبيهحتىيذبلويصبحلونهذهبياً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
إضافةالثوموالتوابل:أضيفيالثومالمهروسوقلبيهلمدةدقيقةحتىتفوحرائحته،ثمأضيفيمعجونالطماطموالكمونوالكزبرةوالفلفلالأسودوقلبيالمكوناتجيداً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
طهياللحم:أضيفيمكعباتاللحمإلىالقدروقلبيهامعالبصلوالتوابلحتىيتغيرلوناللحممنجميعالجوانب.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرإضافةالخضروات:أضيفيالجزروالبطاطسوالبازلاءإلىالقدروقلبيالمكوناتمعاً.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرسكبالمرق:صبيمرقاللحمأوالماءالمغليعلىالمكونات،ثمغطيالقدرواتركيالخليطيغليعلىنارهادئةلمدة45دقيقةإلىساعة،أوحتىينضجاللحمتماماًوتصبحالخضرواتطرية.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضيرالتتبيلوالتقديم:تذوقيالشوربةوأضيفيالملححسبالرغبة،ثمزينيالطبقبالبقدونسالمفرومالطازجقبلالتقديم.
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
نصائحللحصولعلىأفضلنتيجة
- يمكنكإضافةبعضقطعالكوساأوالكرفسلإضفاءنكهةإضافية.
- إذاكنتتفضلينقواماًأكثركثافة،يمكنكإضافةملعقةمنالنشاالذائبفيالماءالباردإلىالشوربةأثناءالطهي.
- لتحصلينعلىنكهةغنية،استخدميمرقلحممنزليالصنعبدلاًمنالماء.
بهذهالخطواتالبسيطة،يمكنكتحضيرطبقاللحمةبالشوربةالشهيالذيسيكونخياراًمثالياًلوجبةعائليةدافئة.جربيالوصفةواستمتعيبمذاقهااللذيذ!
طريقةعملاللحمةبالشوربةوصفةلذيذةوسهلةالتحضير
