الشبكة المتحالفة لكرة القدم والسلة

في عالم الحلويات، تُعتبر الكيكة من أكثر الأطعمة المحبوبة لدى الكبار والصغار. ولكن ماذا لو كنت تتبع نظامًا غذائيًا نباتيًا أو لديك حساسية من البيض؟ لا تقلق، لأن كيكة المج من غير بيض هي الحل المثالي! هذه الوصفة لا تخلو من الطعم اللذيذ والقوام الرائع، بل تقدم تجربة شهية تناسب الجميع. كيكةالمجمنغيربيضوصفةسهلةولذيذةللجميع

المكونات اللازمة لتحضير كيكة المج من غير بيض

لتحضير هذه الكيكة الصحية واللذيذة، ستحتاج إلى المكونات التالية:

• 2 كوب طحين (يمكن استخدام طحين متعدد الاستعمالات أو طحين القمح الكامل)
• 1 كوب سكر (أو بديل السكر مثل العسل أو التمر المطحون)
• 1 كوب حليب نباتي (مثل حليب اللوز أو حليب جوز الهند)
• 1/2 كوب زيت نباتي (زيت زيتون أو زيت جوز الهند)
• 1 ملعقة صغيرة بيكنج باودر
• 1 ملعقة صغيرة فانيليا سائلة
• قليل من الملح
• إضافات اختيارية مثل: جوز، زبيب، أو قطع شوكولاتة داكنة

خطوات تحضير كيكة المج من غير بيض

1. تسخين الفرن: قم بتسخين الفرن على درجة حرارة 180 مئوية (350 فهرنهايت) وتحضير قالب الكيك بوضع ورقة زبدة أو دهنه بالقليل من الزيت.
2. خلط المكونات الجافة: في وعاء كبير، اخلط الطحين، السكر، البيكنج باودر، والملح حتى تتجانس المكونات.
3. إضافة المكونات السائلة: أضف الحليب النباتي، الزيت، والفانيليا إلى الخليط الجاف واخلطهم جيدًا حتى تحصلي على عجينة ناعمة ومتماسكة.
4. إضافة النكهات الإضافية: إذا كنت ترغب في إضافة مكونات مثل الجوز أو الشوكولاتة، يمكنك خلطها الآن مع العجين.
5. صب الخليط في القالب: اسكب العجين في القالب المعد مسبقًا وقم بتسويته باستخدام ملعقة أو سكين.
6. خبز الكيكة: أدخل القالب إلى الفرن لمدة 30-35 دقيقة أو حتى يصبح لون الكيكة ذهبيًا ويتم اختبار النضج بواسطة عود خشبي (إذا خرج نظيفًا، فهذا يعني أن الكيكة جاهزة).
7. التقديم: اتركي الكيكة تبرد قليلًا قبل تقطيعها وتقديمها مع كوب من الشاي أو القهوة.

فوائد كيكة المج من غير بيض

هذه الوصفة لا تناسب النباتيين فحسب، بل هي خيار رائع لأولئك الذين يعانون من حساسية البيض أو يبحثون عن بديل صحي. كما أنها تحتوي على سعرات حرارية أقل مقارنة بالكيك التقليدي، خاصة إذا تم استخدام بدائل السكر والطحين الكامل.

خاتمة

كيكة المج من غير بيض هي دليل على أن الحلويات اللذيذة يمكن أن تكون صحية ومناسبة للجميع. جرب هذه الوصفة البسيطة واستمتع بطعمها الرائع دون أي قلق! شاركنا رأيك في التعليقات إذا جربت الوصفة، ولا تنسَ مشاركتها مع أصدقائك الذين يبحثون عن حلوى لذيذة وخالية من البيض.